LINDBERGH COFFEE ROASTERY

村上市岩船駅前に2025年5月25日にオープンした「LINDBERGH COFFEE ROASTERY」です。
同年7月からは営業日が増え、テイクアウトもスタートしています。

コーヒーへの情熱が実を結ぶ場所
このお店は、「美味しいコーヒーが飲みたい！」という店主自身のシンプルな想いから始まりました。
2019年3月に焙煎機を導入し、独学で焙煎を学び、以後2年間試行錯誤を重ねながら、独自のコーヒーの味を追求。
そのクオリティに確かな自信を得て、2021年5月からネット販売を開始。
全国各地のお客様から「美味しい」と評判をいただき、その確かな手応えが実店舗オープンへと繋がりました。

こだわりの自家焙煎コーヒー豆
当店が最も大切にしているのは、一つ一つの工程に込められた品質へのこだわりです。
お店では店主自ら直火式の3kg焙煎機で丁寧に焙煎した、中深煎り中心の豆を常時10種類以上ご用意しています。
特に焙煎したコーヒー豆は、選別機で2回の選別を経て、すぐに密閉瓶に詰めることを徹底しています。
これは、なるべく人の手や空気に触れさせず、最高の状態でお客様にお届けするための当店のこだわりです。

全ての豆はカフェスペースで、丁寧なハンドドリップでお淹れしております。
実際に味を確かめてから店頭で豆を購入できると大変好評です。
お気に入りの一杯から「推しのコーヒー豆」を見つけてくださる方も多いんですよ。

カフェで過ごす特別な時間
至福のコーヒータイムを更に豊かにしてくれる「ケーキセット」もオススメ。
コーヒーとの相性は抜群です！
また、コーヒーが苦手なお子様にはソフトドリンクもご用意していますので、ご家族皆さんで気軽にお立ち寄りいただけます。
豆の種類や温度で風味が変わるコーヒーを、落ち着いた空間で存分にご堪能ください。

お客様への感謝
オープン以来、おかげさまでたくさんのお客様にご来店いただいております。
地元の方はもちろん、SNSがきっかけで遠方から足を運んでくださる方、県外からお越しくださる方も多く、心より感謝申し上げます。
コーヒー豆をリピートしてくださるお客様も増えており、皆様からの「美味しい」のお言葉に、日々喜びを感じているところです。

ご要望があれば、ご自宅でのコーヒーの淹れ方もアドバイスしています！お気軽にお声がけくださいね。
個性あふれる最高のコーヒー達とともに、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

名称	LINDBERGH COFFEE ROASTERY (リンドバーグコーヒーロースタリー)
電話	0254-56-6014
住所	〒959-3449 新潟県村上市岩船駅前29-8 アクセス
営業時間	12:00〜18:00 ※日曜のみ10:00〜17:00
定休日	火・木・土曜日他 ※詳しくはInstagramをチェック
公式SNS

名称

LINDBERGH COFFEE ROASTERY
(リンドバーグコーヒーロースタリー)

電話

0254-56-6014

住所

〒959-3449 新潟県村上市岩船駅前29-8 アクセス

営業時間

12:00〜18:00
※日曜のみ10:00〜17:00

定休日

火・木・土曜日他
※詳しくはInstagramをチェック

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