電話受付は14:30~16:00まで
当店では「千年鮭 きっかわ」で造った鮭の塩引きをはじめとする、伝統の鮭料理を一年中お召し上がりいただけます。
建物は江戸時代に松尾芭蕉が宿泊した旅籠で、国の有形文化財にも指定されています。
大正ロマンをイメージした椅子席もあり、歴史情緒あふれる空間でのお食事をお楽しみいただけます。
村上初の鮭料理専門店
鮭と深い関わりを持つ村上で、初の鮭料理専門店を営んでいます。
化学調味料や添加物は一切使用せず、素材本来の味を活かした料理は、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
鮭料理の文化を継承
かつて村上では、鮭料理が家庭の味として親しまれていましたが、戦後、その文化は徐々に失われていきました。
「このままでは鮭の食文化がなくなってしまう」と立ち上がったのが、「きっかわ」14代目の吉川哲鮏です。
「家庭料理を商品にするなんて」と当初は反発もありましたが、たゆまぬ努力を重ね、村上の鮭文化を支える礎を築きました。
鮭を余すことなく活かした村上ならではの逸品
当店では、鮭の酒びたし、生ハムの手まり寿司、白子の寒風干し、焼漬、はらこの味噌漬、かぶと煮、古文書をひもとき再現した「鮭のきそ」など、最高で23品の鮭料理を味わえます。
塩引き鮭は卓上の七輪でご自身で焼いてお召し上がりいただきます。焼き方や料理についてはスタッフがご説明いたします。
また、土鍋で炊いた関川産のご飯や、村上茶と生揚醤油と鰹節でとった出汁茶など、ご飯にもこだわっています。
麹あまざけや、村上の地酒も好評です。
村上にお越しの際は、ぜひ「千年鮭 きっかわ井筒屋」で、村上ならではの鮭料理をご堪能ください。
MAP&ACCESSアクセス
駐車場は店舗向かい
土日祝日は第四北越銀行様駐車場利用可
周辺のイベント
カテゴリー
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村上
マーケット
2026.03.22(日)~10.25(日)
毎年3~10月の第4日曜日に開催される定期骨董市。
令和8年は26周年目を迎えました。
十輪寺の門前にある閻魔堂周辺と、伝統的な町家通りで開かれ、市内外から掘り出し物を求めて骨董ファンが集まります。
2026年の開催スケジュール
・3/22(日)…「町屋の人形さま巡り」開催、六斎市(朝市)開設
・4/26(日)
・5/24(日)…「春の庭 百景めぐり」開催(予定)
・6/28(日)
・7/26(日)
・8/23(日)
・9/27(日)…「町屋の屏風まつり」開催(予定)、六斎市(朝市)開設
・10/25(日)
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村上
食
2026.06.11(木)~06.13(土)
街をぶらりと、食べて飲んでハシゴしよう!
“バル”(スペイン語のBar:飲食店)と“街”を組み合わせた飲み歩きイベントです。各参加店で「ドリンク1杯+料理1品」を楽しみ、村上市内のいろいろな店をハシゴしましょう。
・酒蔵が教える! 日本酒の美味しい飲み方講座
・商品券が当たる! スタンプラリー抽選会
・SNS投稿すると抽選で商品券が当たる!
・WEBアンケートに答えると抽選で商品券が当たる!
・バル参加店で次回使えるクーポン券配布あり
※店によって異なります(配布のない店舗もあります)
バル街の参加ルール
【1】チケットを購入する
販売所・バル街参加店でチケットをご購入ください。
※チケットは1冊3枚つづりです
【2】行きたいお店を決める
チラシや公式サイトを見て、行きたいお店を選んでください。
【3】ハシゴする
チケット1枚(または2枚)と「ドリンク1杯+料理1品」を交換できます。
※ドリンクメニューは各参加店で異なります
※1店舗につき1人1回までご利用できます
※チケットが2枚必要な参加店があります
前売チケット販売期間
5/21(木)~6/10(水)17:00まで
※前売チケットは500枚限定です
チケット料金
前売2,500円(当日3,000円)
前売チケット販売所
・バル街参加の一部店舗(取扱のない店舗もあります)
・田村酒店(村上市上町1-31 / 9:00~17:00)
・村上駅前観光案内所「むらかみ旅なび館」(村上市田端町11-8 / 9:00~17:00)
・村上商工会議所(村上市小町4-10 / 9:00~17:00)※平日のみ
・酒のかどや(村上市大欠3-1 / 9:00~17:00)
・大観荘せなみの湯(村上市瀬波温泉2-10-24 / 9:00~17:00)
・酒の松澤(新潟市中央区水島町7-21 / 10:00~17:00)
※当日チケットは、バル街参加の一部店舗(取扱のない店舗もあります)、大観荘せなみの湯(9:00~17:00)、村上商工会議所(6/11・12の9:00~17:00)で取り扱います
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村上
お祭り
2026.07.05(日)~07.07(火)
西奈彌(せなみ)羽黒神社の祭礼として、寛永10(1633)年から続く歴史と伝統ある祭りです。
・7月5日(日)ユネスコ無形文化遺産登録祝賀イベント
・7月6日(月)宵祭り 午後町内巡行
・7月7日(火)本祭り
ユネスコ無形文化遺産登録祝賀イベント
令和8年は7月5日に、村上市役所前におしゃぎりが集結。
「村上祭の屋台行列」(村上大祭)がユネスコ無形文化遺産「山・鉾・屋台行事」に追加登録されたことを記念する祝賀イベント(記念式典・曳き揃え)が挙行されます。
本祭り
7日朝、羽黒神社から始まる祭りの行列は、先太鼓・庄内町笠鉾・荒馬14騎・社名旗・四神旗・五色旗・神職・神輿三基・神馬・各町のおしゃぎり19台と続き、おしゃぎりはお囃子を伴い夜遅くまで各町内を練り歩きます。
由来
お城山の本丸下にあった西奈彌羽黒神社でしたが、寛永10(1633)年、藩主 堀直竒(ほり なおより)が城郭を改修した際、神社を上から見下ろすのは畏れ多いとして現在の山居山へ社殿を造営して遷宮を行いました。
その折に、大町の町人が車に載せた太鼓を打って町を練り歩いたのが村上大祭の起こりとされています。
2018年「村上祭の屋台行事」として国の重要無形民俗文化財に指定、2025年ユネスコ無形文化遺産に登録されました。
新潟三大高市(たかまち・他2つは柏崎市の柏崎えんま市、新潟市の蒲原まつり)に数えられる見ごたえのある祭りです。
露店
7月5日(日)・6日(月)・7日(火)・8日(水)の4日間、村上市役所・村上体育館を囲むように多くの露店が立ち並びます。
※22時閉店
駐車場
おしゃぎり会館・イヨボヤ会館・新潟県村上地域振興局・旧ジャスコ跡地・村上市生涯学習推進センター・藤基神社
※駐車場によって利用できる時間帯が異なります。
村上大祭公式HP
村上市観光協会 村上大祭お役立ち情報
村上祭の屋台行事 FBページ
まつりNOW
西奈彌羽黒神社HP