⋆｡ﾟ☁︎｡⋆｡新潟県魚沼市の蔵元　緑川酒造様より【Phenomeno】（フェノメノ）入荷してます💁‍♀🍶@midorikawa_sake━魚沼の... | 酒のかどや

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新潟県魚沼市の蔵元　緑川酒造様より
【Phenomeno】（フェノメノ）入荷してます💁‍♀🍶
@midorikawa_sake

━魚沼の自然現象を一本のボトルに━
Phenomeno　水楢／MIZUNARA

魚沼の自然、そして微生物がもたらす「醗酵」という美しい自然現象を一本のボトルに詰めた「Phenomeno」。
世界でも極めて希少なミズナラの木桶を用いて醸されました。ほのかに甘やかで心地よい酸味の中にミズナラがもたらす和のニュアンスが調和します。

ミズナラは国産ウイスキーを熟成させるための部材でよく使われていますが、日本酒の発酵槽として木桶を使うのは全国的にも珍しいそうです。

※冷やしてワイングラスでお召し上がりください💁‍♀✨
【Phenomeno第一弾】
●720ml¥2,350
●要冷蔵
●緑川酒造正規特約店
●4,000本限定

シリーズ第2弾は水の代わりに清酒を使って仕込む
「貴醸酒」を予定しています。

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